「已回复」蒜蓉扇贝怎么做

1、用刷子将扇贝表面刷干净。用刀将扇贝另一半壳去除。去除内脏洗净沥干水分。

2、粉丝切成小段沥干水分。

3、大蒜装入碗里。加入菜籽油。蚝油。酱油和鸡精。加入辣椒搅匀成酱料。

4、扇贝摆入盘里。铺上粉丝。填上酱料。

5、冷水入锅。水开上汽后大火蒸10分钟。撒上葱花即可出锅。

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