白色像南瓜的瓜叫香炉瓜。别名鼎足瓜、金瓜。为葫芦科南瓜属1年生蔓性草本植物。香炉瓜又名双色。属南瓜类稀有品种。因其外型似香炉。且上下两种颜色得名。其植物学、生物学性同南瓜。瓜叶为全缘叶。有软毛。茎横切面圆形。花圆筒形。花冠黄色。果面桔红色。脐部灰白色。果肉橙黄色。瓜形上圆下方。中间有带痕。下部有2~5个小包凸起。瓜皮颜色上红下白。很象庙里的香炉。故而得名。种子长1.6~2.2厘米。最低发芽温度15℃。适宜温度25~30℃;生长适宜温度25~30℃。在短日照条件下有利于雌花发育。生育期110天左右。耐贮运。
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