「常识」黄鱼干怎么做好吃

用料：黄鱼干一条、白糖３勺、醋、老酒、姜片、大蒜头。

1、黄鱼干冰柜拿出。冲洗一下放适量老酒。加入白糖、醋、姜片、大蒜头腌制。

2、微波炉或者锅里水烧开蒸十分钟即可。

黄花鱼本身属于一种海鱼。营养价值比较丰富。功效也比较广泛。从中医角度来讲。黄花鱼性平、味甘。可以补中益气、健脾开胃、清热除烦、安神宁志。对于气血亏虚导致的头晕、头痛有一定的改善作用。而且可以促进肠道蠕动。能够营养神经。对于失眠、多梦有很好的辅助治疗作用。而从营养学的角度来讲。黄花鱼中的蛋白质、矿物质纤维素含量比较丰富。能够增强人体的免疫力。为人体补充丰富的蛋白。但是需要注意。吃多之后容易引发过敏现象。

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