
主料:冬瓜300克、肉末120克。辅料:葱5克、蒜7克。
葱末。蒜片。冬瓜去皮切片。
锅中倒油。加入蒜末。肉末。煸炒至变色。

倒入冬瓜片。翻炒均匀。

倒入水。翻炒均匀。

加入葱花。装盘即可。

冬瓜学名:Benincasa hispida(Thunb。Cogn)。葫芦科冬瓜属一年生蔓生或架生草本植物。茎被黄褐色硬毛及长柔毛。有棱沟。叶柄粗壮。被粗硬毛和长柔毛。雌雄同株。花单生。果实长圆柱状或近球状。大型。有硬毛和白霜。种子卵形。
冬瓜主要分布于亚洲其他热带、亚热带地区。中国各地地区均有栽培。中国云南南部(西双版纳)有野生者。果远较小。澳大利亚东部及马达加斯加也有分布。
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本文标题:「常识」冬瓜炒肉怎么做
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