「达人分享」梭子蟹生着吃可以吗

不可以。梭子蟹其中携带有大量的细菌、致病菌等微生物。若是直接食用。这类微生物入侵人体。很可能会引起食物中毒症状；另外。梭子蟹中还可能携带有肺吸虫等寄生虫。人体食用后可能会导致寄生虫寄生在肺部。刺激或破坏肺组织。对身体健康产生极为不利的影响。

哪些梭子蟹不能吃：

死亡的梭子蟹不能吃：已经死亡的梭子蟹中不仅会产生大量的有害细菌。而且还会分解出一种叫做组胺的有毒物质。人体食用可能会引起食物中毒反应。还可能导致肾脏损伤。

存放时间过久的熟蟹不能吃：梭子蟹中含有丰富的蛋白质、碳水化合物成分。又经过了油盐的烹饪。很容易滋生细菌而变质。若是做熟的螃蟹存放时间过久的话。人体食用后也很容易出现不适。因此建议梭子蟹最好现吃现做。不要存放过久。

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