「原创」白凉粉比例

做果冻水和粉用1：6的比例。其中用1份到2份水。把白凉粉的粉调散。然后把剩下的水放锅里烧开。再慢慢把调好的凉粉水倒进锅里。边倒边搅动。直到锅里的粉都变透明了。然后就可以关火了。再倒进光滑的容器里。凉了就成冻了。不用特意煮太久。

白凉粉是一种中国南方著名小吃。以植物凉粉胶等原料制成。产品具有品质嫩滑、晶莹透澈、清爽可口等特点。风味怡人。诚为夏季消暑佳品。其原料是天然的仙草粉或者是淀粉类的食物。

白凉粉的功效：

1、白凉粉中的碳水化合物。可促进人体的新陈代谢、润肠通便。从而起到美容养颜的作用。

2、白凉粉还能够消暑解热、软化血管、降低血压。是心血管疾病和糖尿病患者的食疗佳品。

3、不同原料制成的白凉粉。其营养功效也不同。如豌豆凉粉。可杀菌消炎;绿豆凉粉可增进食欲、降血脂等。

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