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食品市场细分的方法主要有4种:1、单一标准法;2、主导因素排列法;3、综合因素法;4、系列因素法
方法/步骤
1
单一标准法:根据市场主体的某一因素进行细分。比如按年龄。可以分为婴童食品、青年人食品、中老年人食品等。
2
主导因素排列法:即在一个细分市场的选择存在多种因素时。可以从消费者的特征中寻找和确定主导因素。然后与其它因素有机结合。确定细分市场的目标市场。比如年龄和收入是中老年选择保健品的主导因素。
3
综合因素法:指根据影响消费者需求的两种或两种以上的因素综合细分。其核心是并列多因素分析。
4
系列因素法:指通过对细分市场所涉及的各项因素进行由粗到细、由浅入深、由简至繁、由少到多的分析来细分市场。值得注意的是。企业在进行市场细分时。要考虑到细分标准的动态性、差异性、灵活性。一切从实际出发。
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