「重点」新鲜豌豆上有黑点能吃吗

1、豌豆有黑点是不可以吃的。

2、豌豆很容易感染黑斑病菌。表现为豌豆角皮长有褐色和黑褐色斑点。斑点里含有酮和酮醇等毒素。会损害肝脏。煮、蒸或烤等办法均不能将其杀灭。被摄入人体后对肝脏危害很大。

3、豌豆全株绿色。光滑无毛。被粉霜。托叶心形。下缘具细牙齿。花冠颜色多样。随品种而异。但多为白色和紫色。其种子、嫩荚、嫩苗均可食用。种子含淀粉、油脂。可作药用；茎叶能清凉解暑。可作绿肥、饲料或燃料用。

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