怎么泡木耳又快又好

想要泡木耳又快又好。取出干木耳之后加入冷水浸泡。此时加入白糖、面粉搅拌均匀之后盖上盖子摇晃。把木耳摇晃5分钟左右就可以泡发。此时木耳内的杂质已经被吸附。用清水多冲洗几遍木耳就可以了。这样木耳泡发的口感更好。

1、浸泡

取出适量的干木耳之后。把干木耳放入碗内并加入适量的清水。注意泡发木耳最好使用冷水。这样口感更加脆生而且还能保持养分。

2、加白糖

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爆米花不够甜可以加入奶油，把奶油和白糖搅拌在一起之后当做蘸料食用。还可以把爆米花放入碗内，同时加入糖浆并等待其凝固，然后将爆米花切块食用。把黄油化开之后加入白糖，

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将浸泡好的木耳内部加入少量白糖。将白糖慢慢搅拌均匀并化开。加入白糖是因为白糖可以加速木耳的吸水能力。

3、加面粉

木耳泡发之后表面的杂质难以清除。此时可以加入少许面粉继续浸泡。最后把混合溶液搅拌均匀之后盖上盖子摇晃木耳。

4、冲洗

摇晃5分钟之后木耳差不多就泡发了。并且内部的杂质都已经被面粉吸附。最后把泡发的木耳放在清水下冲几遍即可。

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