「原创」梭子蟹死了多久不能吃

「原创」梭子蟹死了多久不能吃

常温下保存。死了2小时后就不可以食用。冰块保存。可以保存4小时左右。梭子蟹属于海蟹。海蟹的生存环境会比河蟹好。梭子蟹体内的细菌微生物比河蟹的要少。死亡后不会被立即侵入。所以死亡后有一定的保鲜时间。只要将其用冰块低温保存即可。

梭子蟹。有些地方俗称白蟹。因头胸甲呈梭子形。故名梭子。甲壳的中央有三个突起。所以又称三疣梭子蟹。属于节肢动物。雄性脐尖而光滑。螯长大。壳面带青色;雌性脐圆有绒毛。壳面呈赭色。或有斑点。梭子蟹肉肥味美。有较高的营养价值和经济价值。且适宜于海水暂养增肥。头胸甲梭形。宽几乎为长的2倍;头胸甲表面覆盖有细小的颗粒。具2条颗粒横向隆堤及3个疣状突起;额具2只锐齿;前侧缘具9只锐齿。末齿长刺状。向外突出。螯脚粗壮。长度较头胸甲宽长;长节棱柱形。雄性长节较修长。前缘具4锐棘。

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