蛤怎么吐沙子

想要蛤吐沙子。把蛤蜊放入温水中浸泡。同时加入食盐、食用油搅拌均匀之后静置2～3小时。把蛤蜊浸泡完毕之后不停搅拌。直到水变成浑浊状态之后捞出蛤蜊。反复浸泡蛤蜊使蛤蜊吐出泥沙。最后等水变成清澈的状态之后清洗沥干即可。

1、浸泡

想要蛤蜊吐沙子。可以先准备一个盆子。并且在盆子里装满温水。同时加入食盐和食用油搅拌均匀。把蛤蜊放入并浸泡。食用油和食盐的量取决于水量。如果水放的比较多可以适量多放点食盐搅拌。

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2、搅拌

将蛤蜊在溶液里浸泡2～3个小时之后。用手不停的搅拌蛤蜊。此时就会看到水慢慢变成浑浊的状态。如果水已经变成浑浊的液体。需要把蛤蜊捞出之后清洗一遍。此时要继续把蛤蜊放入食盐水里浸泡。

3、清洗

反复浸泡多次之后水就会逐渐变清澈。等最后一次浸泡蛤蜊的时候水已经不浑浊了。这证明蛤蜊已经清洗完毕。而且里面的泥沙已经全部吐出。将蛤蜊的外壳用刷子刷洗几遍。清洗干净之后捞出沥干即可备用。

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