「已解决」食用油开封后可以放多久

一年半。食用油分为两种。压榨和化学浸出。压榨油一般有特有香味且不经过后期加工。过滤后包装出售。浸出油没有味道。经过压榨化学浸泡蒸脱出来的油。一般都是经过热加工的。也就是熟油。后者会比前者保存时间长。可保存两年左右。但越早使用越好。存放时间长。油的抗氧化性会变高。煎炸效果会变差。

食用油：

食用油也称为“食油”。是指在制作食品过程中使用的。动物或者植物油脂。常温下为液态。由于原料来源、加工工艺以及品质等原因。常见的食用油多为植物油脂。包括菜籽油、花生油、火麻油、玉米油、橄榄油、山茶油、棕榈油、葵花子油、大豆油、芝麻油、亚麻籽油（胡麻油）、葡萄籽油、核桃油、牡丹籽油等等。

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