薏米炒过要泡了再煮吗

薏米炒过要泡了再煮吗

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薏米炒过不需要泡了再煮。只要把薏米和红豆、桂圆、枸杞等食材一起熬煮即可。薏米本身是寒性的。炒制之后可以减轻寒性的刺激。用小火慢慢把薏米翻炒至金黄色即可捞出。这样用薏米煮粥之后不仅营养丰富而且易于消化。

薏米炒过不用泡了再煮

薏米炒过之后不需要泡了再煮。可以直接放入锅里加热熬煮。还可以和其他食材一起熬煮。薏米本身属于寒性食物。因此单独熬煮的话容易伤胃。把薏米炒一遍之后再煮粥就可以减轻薏米的刺激性。

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如果想要吃口感比较软的薏米。也可以把薏米放入水里提前浸泡2~3小时。这样就可以让薏米吸收水分。烹煮的时候就会熟的比较快。把薏米和牛奶一起煮可以美容养颜。而且对肠胃也有一定的保护作用。

炒薏米其实很简单。只要把锅烧热之后用小火把薏米炒开即可。不需要放食用油和其他食材。把薏米搅拌翻炒至金黄色就可以了。炒薏米一般需要20分钟左右的时间。如果火候比较大。也可以减少翻炒时间。

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上一篇 2020-07-13