「已解答」钉螺可以整个吃吗

不能。钉螺下半部分不能食用。食用下半部分易食入寄生虫。钉螺会传染血吸虫病。后果很严重。如果没有彻底加热煮熟。得病概率较大。

钉螺属软体动物。有雌、雄之分。水陆两栖。由螺壳和软体两部分组成。软体部分的前部为头、颈、足和外套膜。后部是内脏；表面有纵肋者称“肋壳钉螺”。壳长约１０毫米。宽约４毫米。生存于湖沼或水网地区；壳面光滑者为“光壳钉螺”。比肋壳钉螺稍小。长、宽分别为６毫米和３毫米。多见于山丘地区。

钉螺是血吸虫的中间宿主。哺乳动物感染血吸虫病后。会在体内产卵。一部分的卵留在宿主肝脏里形成结节影响肝功能、引起肝硬化。严重会造成死亡。另一部分随粪便排出体外。遇到淡水就会孵出毛蚴。而毛蚴只会感染钉螺。在钉螺体内发育成熟。最后逸出尾蚴再通过皮肤接触。感染包括人类在内的哺乳动物。如此周而复始。

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