海蛎子蒸多久

海蛎子蒸多久

蒸已经去壳的海蛎子时。一般只需要在水烧开之后蒸3~5分钟。若蒸制的是已经开口的海蛎子。一般只需要蒸7分钟左右。而蒸完整壳的海蛎子。通常需要蒸制10~13分钟才能蒸熟。

1、去壳海蛎子

蒸已经去壳的海蛎子时。一般只需要在水烧开之后蒸3~5分钟。因为没有壳的海蛎子肉可以完全接触高温的水蒸气。海蛎子蒸熟的时间就会大大缩短。3~5分钟就能将海蛎子完全蒸熟。

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常规大小的海螺一般需要在水开后蒸5~10分钟,而个头稍大的海螺一般需要在水开后蒸制10~15分钟。需要注意蒸制海螺的过程还需要控制好火候,才能保证海螺蒸熟后有较好的口感。

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2、开口海蛎子

蒸已经开口的海蛎子时。一般需要蒸7分钟左右。具体的方法是将海蛎子的一面壳去掉。再把海蛎子肉挖出放在其中一块壳内。之后放入已经烧开水的锅内蒸制7分钟左右即可。

3、完整壳海蛎子

蒸制外壳完整的海蛎子时。一般需要等水烧开后蒸10~13分钟。因海蛎子的外壳较厚。外壳具有一定隔热作用。里面的肉需要较长时间才能完全受热。因此完整壳海蛎子的蒸制时间会相对较长。

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紫薯蒸在水已经烧开的情况下,一般需要蒸制20分钟,若紫薯的个头较大,可能需要蒸25分钟才能蒸熟。生活中蒸制紫薯的工具有很多,但是都需要先洗净紫薯并往锅内倒水,之后把紫薯

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