1、每100克鸡爪中含有脂肪14.6克。脂肪含量较高。泡椒凤爪中还含有蛋白质、胶原蛋白、碳水化合物、脂肪、钙、磷、钾等营养物质。适量食用能够补充身体营养。对身体健康有利。
2、凤爪。鸡爪的餐饮界民间别称。泡椒凤爪(红泡椒、野山椒即小米椒均可。以山椒凤爪风味最佳)。用精选肉鸡爪泡制而成。发源于重庆的民间独特美食。后逐渐流行于四川和重庆地区。重庆本土企业包装凤爪产业化。握有发明专利。又流传至大江南北。深受全国人民欢迎。
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本文标题:「原创」泡椒凤爪脂肪含量高吗
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