杀好的鱼放冰箱前要不要洗

杀好的鱼放冰箱前要洗。因为鱼杀死后会残留很多污秽物在上面。不清洗干净容易滋生细菌。并且清洗干净杀好的鱼后。最好往鱼表面和腹部涂抹一些盐。可以让鱼保存更长时间。

杀好的鱼放冰箱前要洗

杀好的鱼放冰箱前要清洗干净。杀好的鱼会残留部分内脏或其它脏物在体内。如果不清洗干净直接放入冰箱内。很可能会出现腐烂的现象。并且冰箱也会因此而出现难闻的气味。

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准备好材料之后，先把大鱿鱼清洗一遍，用刀剖开大鱿鱼之后清理内脏。洗干净大鱿鱼之后，把大鱿鱼放入葱姜水里浸泡一个小时，再把大鱿鱼捞出并沥干水分，在表面撒食用碱之后搓

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冰箱虽然可以让细菌的繁殖速度变慢。但是在鱼没有完全处理干净的情况下。仍然会很容易变质。因此杀好的鱼放入冰箱之前。要去除内脏、鳃并冲洗干净。之后在鱼腹内抹上少量盐。再把鱼放入冰箱冷冻。才能让鱼长时间不变质。

使用冰箱保存鱼时。还要用保鲜袋密封好。这样可以防止鱼体水分蒸发而使鱼肉变干失鲜。同时也能避免鱼在保存的过程中与冰箱内的其它食物串味。防止其它食物或鱼的食用口感受到影响。

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虾冻之前要清洗，因为虾主要以腐肉、微生物等食物为食，体表也可能会被寄生虫寄生。虾清洗干净后，可以放入干净的饮料瓶内，盖上盖子后放入冰箱内保存，可以让虾保存的时间更

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