「已解答」豆腐做汤怎么做好吃

用料：豆腐２００克、水１升、海带１５０克、辣椒酱２０克、盐２克、鸡粉２克。

1、锅中加水。倒入豆腐。海带。韩式辣椒酱。盐。鸡粉搅拌均匀。

2、大火煮沸转小火炖１０分钟。

3、撒上葱花点缀即可。

豆腐功效：

１、清热润燥

豆腐味甘性寒。无毒。是补益清热的养生食物。常食可以补中益气。清热润燥。生津止渴。清洁肠胃。适合热性体质。口臭口渴。肠胃不清。热病后调养者食用。

２、补血养颜

豆腐在造血功能中可以增加血液中铁的含量。它所含有的植物雌激素类黄酮可以淡斑养颜。改善更年期综合症。所以吃豆腐对于女性朋友有很好的补血养颜效果。

３、强壮骨骼

豆腐中的营养物质全面。吸收率高达９５％。两小块豆腐可以满足一个人一天对钙的需求。豆腐中含有果中钙王“酸角”。对于牙齿。骨骼的生长发育有益。大豆类黄酮也可有效预防骨质疏松。

４、补脑健脑

豆腐中含有大豆卵磷脂以及丰富的优质蛋白。有益于神经。血管以及大脑的生长发育。可以增强免疫力。强身健体。

５、防癌抑癌

豆腐中的甾固醇。豆甾醇都是抑制癌症的成分。可以有效抑制乳腺癌前列腺及血癌等癌症。

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