「已解答」玉米怎么冻

冻玉米有先煮熟再冷冻和直接冷冻生玉米两种方法。

1、煮熟再冷冻：剥掉玉米外层的老皮。留下贴近玉米的一到两层。然后清洗干净。在煮沸的水中加入适量盐与小苏打。放入玉米。小火煮10-15分钟。将玉米捞出来并晾凉。将玉米放入塑料袋或者保鲜袋中并密封。然后放入冰箱冷冻即可。

2、冷冻生玉米：剥玉米时留下一两层内皮。也可以不清洗直接冷冻。将玉米放入塑料袋或者保鲜袋中。密封然后放入冰箱冷冻即可。也可以考虑将玉米粒剥下然后密封冷冻。

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