「干货」卤鸡爪放冰箱5天会坏吗

视情况而定。吃的时候需注意有没有异味。如果是有异味则说明已变质。则不建议继续食用。反之则可继续食用。卤鸡爪可以冷藏保存两到三天。但要盖上一层保鲜膜。否则会串味；若是冷冻保存。可以保存十天左右。若冷冻保存。吃的时候要解冻。建议用微波炉解冻。这样营养损失少。而且不会变味。

卤鸡爪又叫卤鸡脚。是以鸡爪作为主要食材的家常小菜。烹制时要注意鸡爪本身有胶质。所以卤好不要浸泡太久。免得卤汤变稠。

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