「原创」冰粉凝固后太稀了怎么办

重新做。冰粉已经成形。无法补救了。造成冰粉太稀的原因有水质、比例和凝固剂。做冰粉最好选用山泉水、井水等硬质水。比例：冰粉籽比水等于5比130。凝固剂选用氢氧化钙溶液。

水质：搓冰粉时用的水。据我们研究发现。水里的ＰＨ值会直接影响到冰粉的成型效果。我们不会选用纯净水和桶装水来搓冰粉。可以选用自来水、井水、山泉水。这些水是硬质水。都可以用来搓冰粉。一般直接用过滤后的自来水。这样来得方便。如果是在家自己做。可以将自来水烧开后晾凉使用。效果一样。

比例：水与冰粉籽的比例不对也有可能导致搓出来太稀。参考比例：冰粉籽比水等于5比130。

凝固剂：凝固剂选用的是食品级的氢氧化钙溶液（简称：石灰水）。石灰水太少会造成冰粉太。当然也不能过多。

手工冰粉很快化水的原因：手工冰粉用的是自然生长的植物果籽析出的果胶经凝固而食用的。常温下存放时间长了也会慢慢化水。但如果短时间内就化水。那肯定是有其他原因的。原因多半是因为凝固剂太多的缘故。凝固剂过多。在搅拌时。凝固剂还没来得及搅拌均匀。冰粉就凝固了。因此就会化水快。

热门文章简读《卡片机和单反的区别》

卡片机和单反的区别有传感器、取景、快门、对焦系统、操控等。 1、传感器：单反采用大尺寸感光传感器，从而获得较大的感光面积，画质较高。卡片机采用小尺寸传感器，感光面积小，画质较一般

ps：如果对本文感兴趣，可在本站搜索标题来进行深层次阅读

以上就是由优质生活领域创作者 马芸 整理编辑的，如果觉得有帮助欢迎收藏转发~