「已回复」涪陵榨菜是什么菜做的

涪陵榨菜。是用青菜头腌制。在涪陵满山遍野到处可见到一种奇特的绿色或紫红色叶的蔬菜植物。当地人称之为“包包菜”、“疙瘩菜”或“青菜头”。因为它茎部有膨大凸起的乳状组织。显得奇形怪状。有的像圆球。有的像羊角。有的更像是小胖儿童的脸。平滑光亮特别可爱。

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