「已解决」南瓜可以晒干了保存吗

南瓜可以晒干了保存。要把南瓜去皮。切成一条条长的块状的。然后将其平摊在晾晒网上或悬挂在干净的绳子上晒干。晒干后全部收集好放入蒸笼里面进行蒸。蒸熟后的南瓜干会变得又软又甜。出蒸笼后还要再进行晾晒。需要把蒸熟的南瓜干再次平摊或悬挂好晒制。直到完全晒干。

需要注意的是收和保存。在收的时候不要全部一把抓。而建议相对有条理的收好。收好后密封保存即可。需要注意的是这里面的步骤不能颠倒。如果先直接蒸熟就晒的话将会让所有的南瓜弄得稀烂。后面也就不好晒了。因此一定要先是进行生晒。晒干后再把它们蒸熟再晒。晒制好的南瓜干储存比较方便。可以直接食用也可以在吃之前蒸热一下。蒸热后的南瓜干口感会更好些。

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虾死后氧化发黑：虾头部分布着内脏，一旦虾死亡很快会氧化变色、发黑。虾死后，虾的内脏在搬运、挤压过程中容易破损，这样虾煮后，甚至在还没下锅煮时虾头以及虾体就会发黑。 虾还未消化完：

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