「干货」红薯灯盏糍粑怎么做

原料：米粉、面粉、肉、盐、生抽、味精、辣椒、葱

1、根据自己的需求在超市买适量的米粉。把米粉调至糊状。不能太稀。根据自己的喜欢。如果在添加少量的面粉。这样吃起来会更柔和一些。不添加面粉的话吃起来脆、香一些。

2、把肉切成片。放入适量的盐、生抽、味精、辣椒、葱花。调至均匀。腌制一个小时左右。这样会比较入味；

3、.找一个圆盘形状的铁制品。先在圆盘上铺一层薄薄的调制好的糊状米粉。在放一些腌制好的肉。然后在肉上铺一层糊状米粉。5、放适量的油烧红。然后把圆盘放入油中油炸。油炸至金黄色即可。

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