「干货」为什么一定要等水开了才下面条

1、用凉水煮面条。水是慢慢热的。面条就会被泡脓。到最后就会变成一锅浆糊。

2、用热水煮面条。面条表面马上就会熟透。面条吃起来才会感觉有嚼劲。

面条是一种制作简单。食用方便。营养丰富。即可主食又可快餐的健康保健食品。早已为世界人民所接受与喜爱。

面条一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团。之后或者压或擀制或抻成片再切或压。或者使用搓、拉、捏等手段。制成条状或小片状。最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。花样繁多。品种多样。好吃的面条几乎都是温和而有嚼劲的。将面食的风味发展到极致。

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