「干货」没泡的黑米煮多久能烂

没有浸泡的黑米。普通锅煮需要1~2小时。砂锅煮需要2~3小时。高压锅需要1~1.5小时。黑米是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种。粒型有籼、粳两种。粒质分糯性和非糯性两类。糙米呈黑色或黑褐色。黑米外表墨黑。营养丰富。有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉。我国不少地方都有生产。具有代表性的有东北黑米、陕西黑米、贵州黑糯米、湖南黑米等。

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