「干货」香菇油菜的做法是什么

1、油菜切好。香菇切好。

2、锅内烧水。水烧开。关火。放入油菜焯一下水。变色即捞出。泡冷水里过凉。再捞出沥干备用。

3、锅内烧热。八成热之后。加油15毫升左右。倒入切好的香菇。接着倒入15毫升左右的蚝油。翻炒。

4、在把香菇和油菜混合一下。因为油菜已经焯水熟了。所以稍微翻炒一下就可以盛盘。

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