「常识」西兰苔和西兰花的区别

１、西兰苔和西兰花最重要的区别就是植物种类不同。西兰花是十字花科植物的一种。它是菜花的一个变种。而西兰苔则是西兰花与芥菜的杂交新品种。它外观也为深绿色。但它与西兰花的结构和形态都有很大区别。

２、西兰苔和西兰花在外形上有一定区别。西兰苔这种蔬菜的底部花苔比较长。而且比较粗。是人们食用这种蔬菜的重要食用部位。而它顶部的花数量较少。而西兰花底部的花苔则比较短。它顶部的花密而多而且结构紧密。是人们食用西兰花的主要食用部分。

３、西兰苔和西兰花除了上面介绍的这些区别以外并没有太多不同。但他们在口感上略有区别。前者的口感比较脆嫩。而后者的口感比较绵软。

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