「经验分享」如何鉴定红酒

「经验分享」如何鉴定红酒

1、看酒瓶外观:看酒瓶标签印刷清楚与否。是否有仿冒翻印。酒瓶的封盖是否有异样。有没有被打开的痕迹。看酒瓶背后的国际条码。比如法国的国际条码是3。条码即3开头。

2、真葡萄酒在遇到有碱性物品时。会变成蓝色。比如用带有碱性的餐巾纸(或在餐巾纸上倒点碱)。将葡萄酒倒在上面一点。若是勾兑的假葡萄酒。颜色不变。

3、看葡萄酒液:看葡萄酒的颜色是否自然。是否有不明悬浮物。分量是否足够。葡萄酒瓶底的少许沉淀是正常的结晶体。酒变质变坏时颜色会有些混浊感。

4、看酒塞标识:打开酒瓶。看木头酒塞上的文字是否与酒标签上的文字一样。大的正规酒厂。酒瓶与酒塞都是专用。一般小厂子和作假者做不到。

5、闻葡萄酒的气味:如葡萄酒有赤霞珠、有梅乐等葡萄品种。好品种的葡萄酒有一股沁人肺腑的芳香。带有葡萄酒产地天然气候和地理环境的气息。气味正;而一般勾兑的葡萄酒无法比拟。

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