「原创」怎样烫糖糕面

糖糕烫面配方包括：主料：面粉150克；辅料：水(沸水)180克；调料：红糖20克、白糖10克。

糖糕烫面做法如下：

1、将面粉倒入盛器内。加入1匙糖拌匀。一人扶牢盛器。另一人手握筷子或擀面杖。一边淋入热水。一边用筷子由慢至快地搅动。搅数十圈至面团粘稠。且看上去有一层一层的感觉时。即可。

2、待面晾凉后。在手上抹适量油。即可揉至光滑。醒约半个小时。之后。揪成小剂子。

3、取一个小剂子。两手捏薄。包入红糖(或白糖)。在糖上撒少许面粉。 包成圆形。轻轻拍扁。

4、先把炸锅置火上。烧热后注入半锅油。待油温烧至五成热时。逐个下入糖糕生坯。下锅后。切忌用勺推动糖糕生坯。以免糖糕坯相互挤压变形。不过可以用快速晃锅的方法使糖糕不粘连且不接触锅底。

5、待糖糕浮起时。可以离火（或将火调成最小）再“僵”炸5分钟。捞出沥油。放在厨房纸上吸去多余油份即可。

热门文章简读《家谱的格式怎么写》

主要有以下四种：欧式又称横行体，是北宋文学家欧阳修创立的。欧式的特点是：世代分格，由右向左横行，五世一表，用起来很方便。欧式中，每个世代人名左侧都有一段生平记述，介绍该人的字、号

ps：如果对本文感兴趣，可在本站搜索标题来进行深层次阅读

以上就是由优质生活领域创作者 古田乐 整理编辑的，如果觉得有帮助欢迎收藏转发~