「已解决」干海带怎么做好吃做法又简单

猪蹄子一只、葱适量、姜适量、海带适量、花生米适量、虫草花适量、料酒适量、盐少许。

1、猪蹄剁成小块。用水泡一会儿。能更好地让血水渗出和去腥味。花生米用水泡一会。

2、用剪刀剪下一段海带。将海带（不用洗）放到蒸锅中。盖盖子蒸15～20分钟。蒸好的海带用清水洗净沙子和粘液。

3、洗净的海带切成大小合适的片。

4、猪蹄洗干净捞出水。放锅里加水。倒入适量的料酒。去腥。开火焯水大约3～5分钟。捞出。

5、将所有原料：猪蹄。海带。花生放入炖锅中。再放入适量的葱段和姜片。

6、炖锅调成炖汤模式。咕嘟咕嘟开炖。炖锅设定炖汤模式为3小时。

7、快炖熟前半个小时。放入适量的虫草花。如果没有可不加。虫草花含有丰富的胡萝卜素。炖出的汤会成金黄色。很有食欲。

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