「经验分享」火龙果常温还是冷藏

火龙果应常温保存。火龙果是热带水果。最好放在避光、阴凉的地方贮藏。如果一定要放入冰箱。应置于温度较高的蔬果槽中。保存的时间最好不要超过两天。热带水果一旦放进冰箱。会被冻伤。出现黑斑。营养成分会遭到破坏。还容易变质腐烂。

采收后的火龙果果实属于呼吸率低的水果。且由于果皮厚有蜡质保护。极耐贮运。在５～９℃的低温中。新鲜摘下的火龙果不经挤压碰撞。保存期可超过一个月；在２５～３０℃的室温状态下。保质期可超过２个星期；在常温下可保存１５天以上；若贮藏温度在１５℃左右。保存时间更可长达一个月以上。但在高温季节。火龙果收获后必须置于阴凉处晾凉散热。并进行冷藏以利于保鲜。

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