黑米粥煮多久才熟

黑米粥边用文火熬煮、边用勺子搅拌2小时即可食用。也可以使用高压锅炖煮30分钟。但是黑米本身具有一层坚韧的种皮包裹。需要提前进行浸泡处理才能熬粘稠。另外。黑米粥的和其它谷物食材一起食用。才能营养价值最大化。

1、文火2小时

黑米粥用小火慢慢煮2个小时就熟了。在煮黑米粥的时候通常需要浸泡3小时以上。过程中需要不停的去进行搅拌。让黑米粥受热更加的均匀。更容易熟透。黑米粥熬煮浓稠时。放入调味料。再稍煮片刻。即可食用。

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2、高压锅30分钟

黑米粥用高压锅炖煮30分钟即可食用。熬煮黑米粥的时候。最大的问题就是不容易煮烂和受热不均匀导致糊锅。所以煮前先用冷水进行浸泡才行。而高压锅可以完全避免受热不均匀导致糊锅的问题。让烹饪更加方便。

黑米粥不仅营养丰富。还有许多种做法。可以和多种食材搭配一起食用。黑米和松子搭配着一起食用的话可以润肠。黑米和薏米一起食用可以清热祛湿。适合上火的时候食用。黑米和黑芝麻还有黑大豆一起食用还可以起到乌发的作用。

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