「经验分享」请问螃蟹要蒸多久

1、蒸螃蟹前。先用小刷子清理螃蟹的蟹壳和蟹腿。并放入清水中养半天。使之排净腹中污物。蒸前可先用将适量白酒倒在活螃蟹上稍稍腌渍。味道更佳。

2、蒸前用绳子将螃蟹螯脚绑住。防止蒸的过程中螯脚脱落、蟹黄蟹油流出。若用稻草包裹整只螃蟹则更能保持鲜香。

3、锅底放适量水。放上蒸屉蒸15到20分钟。蒸煮过程中不宜开盖。要一次性蒸透。否则影响蟹的口味。在蒸的过程中。可以将姜拍碎切丁放入醋中。等蒸熟后。便可沾醋食用了。

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兵马俑本来是秦始皇的陪葬品，在墓地的地下周围，在地下年长日久，周围及顶上的黄土塌落，自然都被埋在土中了。兵马俑，即秦始皇兵马俑，亦简称秦兵马俑或秦俑，位于今陕西省西安市临潼区秦始

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