「重点」老抽咸吗

老抽不咸。老抽是在生抽的基础上加入焦糖。经特殊工艺制成的浓色酱油。适合肉类增色作用。老抽是做菜中必不缺少的调味品。在菜品中加入老抽可以改善口感和增加色彩。

烹调时添加老抽一般都能起上色提鲜的作用。尤其是做红烧菜肴或者是焖煮、卤味时。做菜时。要让菜肴起到很好的上色作用。就需早点把老抽加进去。但是不能过于太早。否则会降低老抽的营养价值。需要注意的是。老抽不适宜用于点蘸、凉拌类菜肴。

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观赏作用：红掌粉掌具有一定的观赏作用，红掌粉掌的花朵十分独特，它有着美丽鲜艳的佛焰苞，观赏性颇高。红掌粉掌花期很长，可以盆栽观赏，也可以切花进行水养，还可以用做插花的材料。盆栽的

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