「已解决」用微波炉做土豆饼行吗

材料：土豆250克、面粉60克、鸡蛋1个、面包糠、盐、胡椒粉、奶油、黄油适量。

做法：

1、将鸡蛋打散；

2、土豆经微波高火烘制8分钟。趁热剥皮捣成泥。加入盐、胡椒粉、面粉和奶油。搅匀后捏成面饼；

3、将面饼两面涂上蛋液。两面沾取适量面包糠；

4、取出玻璃盘。倒入适量植物油和黄油。放入土豆饼。微波高火烘制3分钟。翻面。再用微波高火烘制3分钟。待土豆饼两面呈金黄色既成。

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