「重点」蒸秋葵要蒸几分钟

蒸秋葵要蒸12分钟。蒸秋葵方法：锅内水烧开后。把秋葵上锅蒸大约十二分钟即可。

秋葵：

秋葵。锦葵科秋葵属。素有“蔬菜王”之称；原产地印度。广泛栽培于热带和亚热带地区。秋葵有蔬菜王之称。其嫩荚肉质柔嫩。含有由果胶及多糖组成的粘性物质。使秋葵有一种特殊风味。口感爽滑；可炒食、做汤、罐藏等。除嫩果可食外。其叶片、芽、花也可食用。叶、芽、花富含蛋白质、维生素及矿物盐。种子含有较多的钾、钙、铁、锌、锰等元素；能提取油脂和蛋白质；具有特殊的香味。可榨油。又可作为咖啡的添加剂或代用品；种子含油约15~20%。油脂合少量棉籽酚。微有毒。经高温处理后可食用或供工业用。

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