「已回复」海螺煮多久窍门

大海螺煮１０～１５分钟。中小海螺煮３～５分钟。

水煮海螺肉质鲜嫩。味道鲜美。海螺肉是一种很好的食材。是一年四季都可以吃到的海鲜。没有海水的。可以在盐水中浸泡海螺吐沙。还可以滴几滴香油在水里面。口味淡的可以省略盐。开水下锅。严格掌握时间出锅。不可久煮。否则口感老而且肉螺肉易断。

海螺属软体动物腹足类。软体动物门。贝类主要分为五大纲。全世界有7万多种。海生的种类可通称为海螺。海螺贝壳边缘轮廓略呈四方形。大而坚厚。壳高达10厘米左右。螺层6级。它富含蛋白质、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素。是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性食品。

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