「经验分享」辣椒咸菜怎么腌制好吃

１、辣椒清洗干净。晾干水分。用牙签逐个戳小洞。

２、锅中加水。烧开后。关火放凉。

３、将辣椒装盆里。加盐拌匀。

４、倒入米酒。拌匀后静置半小时。

５、将冷却的开水倒进坛子里。放少许盐。再将辣椒装进坛子里。盖上盖子。坛子边沿放清水密封。

６、半个月后即可食用。

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