「常识」如何挑选椰子

1、食用方向。如果买椰子是为了饮用椰汁。那么选择青椰子就可以了。如果是想要吃肉。那么青椰子是不能选购的的。青椰子的肉比较涩嘴。根本没有吃的价值。

2、看外观。我们首先就要看椰子的外观如何。现在市场上卖的椰子大概分为两种。一种是椰子壳包裹的圆圆椰子。一种是椰青。椰青是比较嫩的椰子。水更多口感也好。同时也要看椰子放置时间的长短。椰子有没有损坏。

3、观察尾部。椰子的尾部如果呈现白色。那就说明这个椰子就比较新鲜。比较嫩。可以放心购买。如果尾部已经是黄褐色了。这个椰子的口感要差点。不过可以把椰子壳打开吃里面的椰肉。

4、掂其重量。同样大小的椰子。越重越好。椰子的皮差不多厚。比较重说明水比较多。这样的椰子价值更高。买椰子的时候一定要把差不多大小的椰子都掂一下。挑重的买。

5、摇晃。买椰子时可以晃动它。如果椰子很新鲜。里面的椰汁很足。那么晃动起来很有感觉。相反如果一只椰子摆放久了。就算它的重量不变。晃动的时候也不怎么能感觉到水的流动。

上面就是挑选椰子的一些方法。当我们在买椰子的时候一定要买优质椰子。这样才可以享受到真正椰子的美味。

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