「经验分享」四川爆炸薯条做法

1、取土豆一个。削皮洗净。用波浪刀切出波浪土豆条。在清水中去除淀粉。放入碗中控干水分。

2、取花生米20克。放入碗中。放食用油3-5滴搅拌均匀后放入微波炉。高火打五分钟。如没有微波炉。可用烤箱或空气炸锅替代。如均没有。也可以使用成品五香花生米。

3、取小葱三根。切成葱花备用。把做好的花生米拿出。放入食品袋。拍成花生碎备用。

4、取平底锅大火烧热。放入食用油。食用油以覆盖平底锅锅底为宜。然后把控干水分的土豆条倒入平底锅中。中火翻炒。待薯条断生、颜色金黄酥脆的时候。倒入切好的葱花和花生碎倒入翻拌均匀。

5、将备好的盐、鸡精。五香粉。孜然粉、黑胡椒粉等调料倒入锅中。如喜欢吃辣。可加入适量辣椒粉。翻拌均匀后即可出锅享用。

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1、抗衰老：抑制黑色素的产生，防止雀斑和老人斑的出现。还能抑制肌肤老化，保持肌肤弹性，减缓机体的衰老进程。 2、通便减肥：吃红薯能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。 3、

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