「常识」隔夜的茶叶还可以继续冲水吗

「常识」隔夜的茶叶还可以继续冲水吗

不可以。隔夜茶建议最好不要喝。尤其是变味了的茶。既使还尝不出来变味。内中也多半滋生、繁殖了大量的细菌等。茶叶内含有大量的蛋白质。大部分均不溶解于热水。残留在茶叶中。当水温高时。茶叶上的蛋白质便会腐烂。放置一晚后。便会有一种酶菌生成。同时在茶中残留大量的丹宁酸。经氧化后。这些丹宁酸会变成具有刺激的强烈氧化物。对肠胃会造成刺激。引发炎症。所以。隔夜茶不宜饮用。

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