
不老莓果可以直接吃。但由于不老莓本身的口感酸涩。极少数人会选择直接食用。不老莓大多采摘后直接被商家收购。进而加工成饮料、酒类、化妆品、保健品和药品。
不老莓:
不老莓即黑果腺肋花楸。是蔷薇科腺肋花楸属灌木。高可达3m。根棕黄色。潜根系。根不具发枝能力。嫩枝无绒毛。树皮红棕色或灰褐色。具有明显的圆形皮孔。叶色深绿。单叶。互生;网状叶脉。叶片卵圆形或椭圆形至椭圆-倒披针形。叶尖锐或钝;梨果。果皮紫黑色。果肉暗红色。种子肾形。棕褐色。复伞房花序。花序柄上有绒毛。小花。花药为背着药。粉红色;花瓣白色。花萼片。离萼。绿色杯状;雌蕊子房上位。绵毛状。5月开花。6月~7月结果。
黑果腺肋花楸果实具有非凡的保健作用。果实中花青素、黄酮含量高达0.25%~0.35%。其中多酚在已知植物中含量最高。果实还含有多种维生素和矿质元素等物质。果实可用于加工果汁、果酒、果酱、罐头、果脯等食品和饮料。
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