「已解决」云南甜酸角的功效营养

清热解暑。适用于夏季容易中暑的人群。

对平滑肌有抑制作用。对于孕妇和胎儿都是有很大的帮助。

甜酸角是补钙最好的水果之一。钙的含量高于其他水果。还原糖、有机酸、维生素、矿物质也是酸角的主要成分。天然的酸角这些成分没有被加工破坏。可以直接拿来吃。

甜酸角：

甜酸角一般指甜角。甜角是苏木科酸豆属常绿乔木。是酸角的变异品种。原产热带非洲。后经苏丹引入印度。再由亚洲南部传播到波斯、阿拉伯国家和欧洲等地。甜角成熟果肉含有丰富的有机酸、糖类、氨基酸、B族维生素及各种矿物质营养成分。可生食或熟食。可加工成软糖和其他食品。也可以加工成饮料。其种子富含酸角多糖。为一种类似果胶但性能又优于果胶的良好食品增稠剂和稳定剂。果实入药有驱风湿和抗坏血病之功效。

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先掰开毛竹笋壳，清洗干净后切成直条，放进清水烧开，然后捞出来晾晒，干透就可以了。竹笋性味甘寒，还具有解暑热，清脏腑，消积食，生津开胃，滋阴益血，化痰利尿等功能，是一款绿色无公害的

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