「常识」吃鸭头对身体有害吗

没有。鸭头含有丰富的烟酸。它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一。鸭头所含B族维生素和维生素E较多于其他肉类。

鸭是雁形目鸭科（Anatidae）鸭亚科（Anatinae）水禽的统称。或称真鸭。鸭的体型相对较小。颈短。一些属的嘴要大些。腿位于身体后方（如同天鹅一样）。因而步态蹒跚。大多数真鸭（包括由于个体大小和体形原因而被不正确地称为雁的几种鸟）与天鹅、雁不同。具有下列特征：雄鸟每年换羽两次。雌鸟每窝产卵数亦较多。卵壳光滑；腿上覆盖著相搭的鳞片；叫声和羽毛显示出某种程度的性别差异。所有真鸭。除翘鼻麻鸭（shelduck）和海鸭。都在头一年内性成熟。仅在繁殖季节成对。不像天鹅和雁那样终生配对。

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可以。凉粉，汉族传统小吃之一。调以酱油、醋、辣椒油而食，清凉爽滑，为夏季风味食品。凉粉的吃法有两种：一是凉拌，二是煎粉。凉粉最长的保质期可长达三个月。夏季来临，可以将凉粉放在冰箱

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