「已解决」镜糕的做法用电饭煲做

1、将糯米洗净。放到电饭锅的容器里。

2、给电饭锅中倒入适量的水。以没过手背为准。

3、将蜜枣和白糖放入电饭锅中。

4、等电饭锅弹上来的时候再按下去。再弹上来。登上30分钟后就可以吃了。

镜糕是陕西关中地区的一种特色小吃。外形小如镜。也圆如镜。厚不盈指。做法是把江米细细研磨成粉。在小巧如玩具的竹木笼屉里垫上薄铁片。填实江米粉。撒上红糖、绿色和黄色的糖。加上细细切碎的青红丝。一屉一屉的摞起来。如宝塔般。宝塔尖有一机关。待到熟透时蒸汽一冲。发出长长的响声。儿童闻声而至。

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