「已回复」酸甜辣椒酱的做法及配方

酸甜辣椒酱配方：红辣椒１５００克、甜面酱１袋、雪梨１个、西红柿４个、葱半根、大蒜半头、盐少许、糖少许、油约３００克。

１、红辣酱洗净。切成小丁。辣椒里面的籽。也要的。

２、不用加油。炒制。慢慢会出很多水。把辣椒水熬没。

３、炒略干后。加入蒜末。葱末。

４、西红柿切丁。比辣椒大一点。

５、雪梨也切丁。大小看下。

６、全部放进去。

７、都炒熟后。加甜面酱。这个酱。看自己口味。

８、差不多加入油。花生芝麻。炒开锅。

９、关火。趁热装瓶（无水瓶）。倒置（可以减少空气。加长保存时间）。

小贴士：瓶子是２５０ｍｌ的。大概可以装６瓶。装的时候注意。油汤要比干货部分多一点。这样也能增加储存时间。

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