「经验分享」香辣虾的做法

葱姜蒜洗净。切片。虾去除虾须、虾线。用清水洗净。锅中放清水烧开。放入虾。焯水备用。

锅内下10克油。待油烧至7成热。放入葱姜蒜和香辣酱。大火爆香。同时加入干辣椒。白糖。鸡精。盐。料酒等材料。加少许清水。大火烧开。

烧开后。放入焯好的虾。焖煮10分钟。盛出后撒些葱花即可。

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