蛋包饭的来源说法有2种。一种说法是来源于马来西亚。10~15世纪的时候。中国将米饭带去了马来西亚。而马来西亚和印尼进行改良后就是现在的蛋包饭。第二种说是来源于日本的大阪。1990年作为一道员工餐料理被研发出来。
1、马来西亚
蛋包饭的来源有2种说法。第一种就是来源于马来西亚。10~15世纪的时候。中国人来到马来西亚交流。把中国的特色米饭带了过去。马来西亚和印尼把炒饭进行了改良。给它裹了一层蛋皮。加上了番茄酱。就形成了现在的蛋包饭。
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2、日本大阪
1990年的大阪。蛋包饭作为一道员工餐料理在“炼瓦亭”里诞生。是日本最成功的日式洋食之一。传统的蛋包饭是用蛋皮将饭包起来后。淋上番茄酱即可。而现在很多地方都会将蛋皮放在饭上。一刀划开让没有全熟的松软鸡蛋整个将饭包起来。
现在第二种说法更加的流传。所以一般提到蛋包饭大家都会说它是日料。但其实究竟来源于哪个国家是无从考究的。由于蛋包饭的口感美味。制作起来也非常的方便。在整个东南亚都是比较受欢迎的。算是一种舶来美食。
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