「原创」菠萝蜜核没煮熟有毒吗

无毒。但不建议吃。菠萝蜜核主要成分是淀粉、维生素、以及钙、钾等矿物质。营养丰富。但含有不容易消化成分。尤其是木质素。它主要分布在菠萝蜜果核的外膜、外壳上。这层外壳紧密连接果核肉。未加热煮熟之前很难剥开。若是直接生吃。口感很是苦涩。并且很难消化吸收。因此菠萝蜜核不宜生吃。以免出现肠胃不适的情况。

生吃菠萝蜜核有什么影响：

１、少量食用会口涩

若只是少量误食了菠萝蜜核。可能会出现一些嘴涩、口苦的不适情况。用水漱几下口就可以有效缓解。并不是什么大问题。尤其是对于肠胃较好的人群。不会引起其他不适。注意下次不要再误食即可。

２、消化不良

由于菠萝蜜核的外皮中含有丰富的木质素、鞣酸、生淀粉。这些成分不容易被肠胃所吸收。如果是不小心吃多了。可能会加重肠胃的负担。出现消化不良等不适。

３、腹痛腹泻

如果是一些本身肠胃虚弱的人群误食了菠萝蜜核。难以消化。容易出现腹泻、腹痛的情况。另外。因为菠萝蜜核的外壳富含木质素。质地很是坚硬。食用时咀嚼不当还容易划伤食道、肠道。出现其他不适情况。

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